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乾鮑厨師の熱き想い

乾鮑に魅せられた大食漢の綴り 
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楊貴妃と ツバメの巣?  ダーウインがきた NHK
11月16日  NHK「ダーウインがやって来た」の番組冒頭
「楊貴妃が好んで食べたツバメの巣のスープ」と説明がありました。

あれあれ? 楊貴妃はBC700年代の人、
まだツバメの巣は中国に伝来していなかったはずで御座います。
そもそも1300年前に、ツバメの巣を食用にした事実も不明です。
ツバメの巣が中国に伝来したのは、書物によると 元朝末期
楊貴妃といえどもそれより600年以上も前に口にしたとは思えません。
まして、乾貨ですから、早馬を、仕立てる必要は御座いません。
茘枝だから、早馬が意味をなします。
しかし、天下のNHK まさか、間違ったことを報道しないでしょう、
乾貨の事なら、何でも知りたい、
そんな訳で、NHKにお問い合せしておりますが返事が来るでしょうか?

「楊貴妃が好んで食べた ツバメの巣のスープ」
真実だったら面白いですね。

| 料理 | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |









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